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开冰柜让我看，只见冰柜里放了三分之二的生肉，其中一半还是肉块，另一半则是绞好了的肉馅。
我不由得摇了摇头，这冰柜一开啊，就是一大股子黑气喷了出来，这些肉要是没问题那才有鬼了呢。
弯腰伸手，在那些肉块里翻检了一下，不得不说，虽然绝大多数肉块里都在往出冒着黑气，但是这些肉本身却都是品相不错的精肉。“唉，我说老年，你这不对啊，说好的淋巴肉和血脖肉呢？”看到老年那紧张的神情，我不由得调侃了他一下。
“沈警官，瞧你说的，咱们这店里招待的都是附近的老主顾，我要是真的敢弄点那种烂肉回来做包子，那以后的生意可就别做了。”说到这个，年老板到还真有点自豪的样子。
“恩，有良心，我保证以后你的生意还会好起来的。”说着，我从冰柜里挑出了两块猪肉，递给年老板，“分别用这两块肉弄馅，咱们蒸两笼包子出来，看看效果。”
年老板不知道这么做有什么意义，但是他也知道我是个有本事的，当下也不废话，叫上老婆孩子一起，用微波炉打了下猪肉，快速解了冻，然后用清洗干净的绞肉机分别绞了肉馅出来包包子。
我挑出的两块肉，一块浸满了黑气，一块却只是在表面上沾了一些黑气，在经过微波炉解冻之后，那些沾染上的黑气就已经消散不见了。
我先让年老板换了蒸锅里的水，用火把锅烤了烤，然后蒸了没有黑气的肉做的包子，包子出来之后，味道和以前一样，而且没有吃出来任何指甲一样的东西，然后又用又蒸了有黑气的肉做出的包子，然而做出来以后，包子馅里依旧看不到黑气，可是吃的时候却有指甲。
到了此时，我终于弄明白了包子的问题所在。那些“黑”肉做成的包子在蒸的过程中一部分黑气落到了锅里的水里，另一部分黑气则是被蒸的散在了空气中，而那些指甲则应该是在黑气彻底消散前凝结出来的。
人吃了并不存在黑气的包子依旧会做怪梦，可能是因为某个意识已经和猪肉结合在了一起，即便没有阴气也会对人造成一定影响，不过这种影响也仅只是做梦而已，对人体并不能造成什么危害。
弄明白了这些，剩下的就都不是事儿了，我叮嘱年老板把这一批肉全都扔掉，从别的地方进一批新肉回来试试，不过我留下了一块带有黑气的肉。早点摊上的这点事儿，算不上什么大事儿，可是这却是一个引子。至于如何挽回自家的声誉，我给他们的建议是，每天到了吃饭的时候，就把饭桌搬到门口，吃自家的包子给大家看。并且请那些老主顾们免费来品尝，希望时间和优惠能够逐渐的消除影响吧。
年家的事情也就算是结束了，但是我的事情才刚刚开始。猪骨头形成人的指甲，这说明这些阴怨之气还是来自人的，而人的怨气要怎么才能和猪肉融合在一起呢？
年老板的进货渠道很正经，并不是在市场上随便买点肉回来，而是直接去肉联厂的冷库批发半扇甚至整头的猪回来，毕竟，他们家的生意好的很，一家三口都有些忙不过来，自然也不能天天出去进货。
问明了年老板进货的时间，我就直接去了江东市肉联厂。肉联厂，属于合法的正规肉类屠宰销售企业，他们的进出货记录也是相当明确的，对于拥有公安系统北京的我而言，调取一下肉联厂的进出货记录那根本就不叫事儿。
很快，肉联厂的工作人员就给我调出了年老板购买的那个批次的猪肉来源，是建在城郊的一家“五花”养猪场供的货。而不幸的是那批货现在已经全部卖出去了。
肉联厂每天都出那么多货，偶尔有一两头有点问题的，对他们来说问题不大，可是对那些卖肉的人来说，问题可就大了，现在只希望那些人们买回去以后，别搞什么猪肉刺身之类的东西来吃，只要弄熟了还是可以在一定程度上消灭阴煞之气的。
这么一天折腾下来，前期的工作也算是结束了，剩下的事情，就是按照肉联厂提供的地址去看一下养猪场有没有什么问题了，不过今天是不行了，因为今天晚上，我还有更加重要的事情要去做——既然头天晚上做了疑似瞬间现场的事情，那么今晚我总要证实一下那是否真的是瞬间现场吧。