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心省力，特别是赵氏，不止一次当着李山、李如意的面说仆人买的对。
“明个起，家里多做出八百斤豆腐，你们的活增加了。我寻思给你们发月钱，伍余年、张嫂每人每月一百个铜钱，伍大每月八十个铜钱，伍二每月五十个铜钱。”李山一边说一边心疼银钱，不过在看到伍家人感激的热泪盈眶都跪下磕头表忠心，看来这钱花的也对，不由得更加相信李如意。
李家给下人月银这是李如意决定的，总得给伍家人希望。这样的事由一家之主的李山宣布的好。
张嫂去带小婴孩，伍家父子三人一回到房里，伍大、伍二就高兴的在炕上打滚，伍余年乐得嘴都合不拢。
他们是卖了身的奴仆不是签约的长工，以前的主家不是大富大贵的人家，只管他们的吃喝拉撒，逢年过节才赏几个铜钱，哪像李家竟是给他们开月钱。
伍家四口人的月钱合起来三百三十个铜钱，好家伙一年近四两白银，都够买两个丫头给伍大、伍二当媳妇了。
“爹，我的月钱都给你和娘，你们攒起来给我哥娶个嫂子。”伍二借着油灯昏黄的光见伍大羞得脸通红，把破旧的枕头塞在伍大的怀里，打趣道：“大哥，你今个把它当嫂子抱着吧。”
伍大把枕头丢给伍二，笑道：“好弟弟，等我娶了媳妇，我的月钱就都给你攒着娶媳妇。”
伍余年以前想都不敢想的事啊，现在李家放下话来给他们家发月钱，这才敢想了，喜得夜里从梦中笑醒，真是一点不夸张。
黎明前，伍家父子就到了磨房，比李山兄弟早到了，驴子赶起来，石磨磨起来，黄豆的豆浆流出来，明明是一样的活，可心态不同了，这活干的那叫一个舒心。
同样高兴的是许正、二狗子，从今个起李家每天多卖给许家一百斤豆腐，还有王族的人，李家多卖给王族八百斤豆腐，王海一家得了一百斤，其余分到每家也有二十多斤。
还有一个大好事，李家从明天起卖新吃食豆腐皮，第一天试卖，卖给许家十斤，卖给王族一百斤。
豆腐皮的批发价每斤四个铜钱，指定零售价每斤六个铜钱。这样许家、王族每斤能赚两个铜钱，比卖豆腐还多赚半个铜钱。
“豆腐皮那个薄，从未见过这么精致的吃食。”
“今个我就跟老主顾说说豆腐皮，馋馋他们。”
“李家人可真是太能干太聪慧了，豆腐做了没多久，又琢磨出豆腐皮来。”
“李家说了，豆腐皮也是天下独自一家。我就觉得豆腐皮的买卖肯定好做。”
融雪的天气，北风刺骨，人人却是好心情，心中一团火热，干劲十足，都不觉得冷了。
金鸡镇。
冰天雪地，黑痣老头的馄饨摊买卖却是红火的很，特别是豆浆，一个铜钱一碗，浆水很稀，但是热呼的，又有豆味，来的主顾几乎都要一碗暖暖身。
一个老主顾跟另一个主顾笑道：“李家做出李家豆腐皮。我就好奇豆腐皮是啥东西？”