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都是字客人吃完了之后，将所有的东西都是收拾好了之后，才会坐下来随便吃一口，有时候饭菜都是凉的，有时候根本就没时间来吃，再说酒楼也不会给他们做什么好吃的。
可是在沈家三房的酒楼这里，却全都不是这样的事儿了，他们是真的将大家伙儿休息和吃饭是看得很重要的。
所以每次都是在给客人做饭的时候，就已经是有人开始给自己家酒楼的人做饭了，而且基本都是四菜一汤的。
这个在七夕看来是不多不少的饭菜，不会说因为家里头的日子好了，所以就会每次吃饭的时候都是弄得满桌的饭菜，那也吃不完的，也不会就只是一道菜或者是两道菜的。
四菜一汤有荤有素，家里人和在酒楼做事儿的厨子伙计们都是一起吃的，只是说会看着当天谁忙或者是不忙，先后分两次来吃，但是吃的东西都是一样的。
七夕觉得这样既对身体好又不会太浪费，当然她也不会觉得这样花钱太多了，在她看来，将家里头的生意给做好了，那才是最赚钱的，不要把心思都是放在这些个小地方，在这上头去省钱，让酒楼的人吃不好，到时候怎么有力气好好做事儿，怎么能够让客人觉得这里好呢。
中午休息也是一样的，沈家酒楼开张到现在，已经是一切都是特别熟悉的了，所以其实关于每天要怎么取菜怎么准备食材或者熬汤或者是收拾酒楼之类的，当真是大家伙儿心里头都是很清楚的了。
所以在这样的情况下，既然一切都是做得很好的，那么就是说在午饭之后是真的有时间可以让大家伙儿都是去休息的，也是能够接着有时间来准备晚上客人过来吃饭的事儿。
因为这样才是可以让他们下午和晚上也是有精神做事儿的，既然是时间都是充足的，当然是要让他们可以休息一下，七夕不愿意让他们像是别的酒楼那样，就算是很困了很累了，还是一直只能是站在那里等着。
沈家酒楼慢慢地就形成了规矩，就是在中午都吃过饭将一切都是收拾好了之后，大家伙儿就都是开始休息了，这个时候沈家酒楼是很安静的。
像是沈承厚等人直接回去后院正房就是了，而伙计厨子们在前头也是专门收拾出来了让他们休息的地方的。
整个酒楼这时候都是安安静静的，大家伙儿在一开始的不敢相信之后，现在已经是完全适应了这些了，所以就都是会好好地去休息的。
所以其实敬文几个安排小伙伴们吃过午饭之后就来后院，其实也是因为这个原因的，因为这时候家里人都是休息了，他们回去西厢房是最合适的。
若是小伙伴们也想要休息了，整个西厢房也都是有地方的，若是觉得不困想要说话或者是玩儿的话，在西厢房当然也是没有人会来管他们的，这里就是随着他们想要做什么都是可以的。
所以这也是七夕几个将小伙伴们什么时候去什么地方吃饭都是给安排好的原因了，当然是在跟家里头一致的基础上，又让小伙伴们可以在这里吃好玩儿好的。