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西不行，那也是没有用的。
所以当时在找厨子的时候，七夕就说了，一定是要找那些个厨艺好的，沈家给的钱绝对不会少，会让他们对拿到的钱是满意的，只要是他们真的有本事。
可想而知能够让三房给叫过来的厨子会是什么水平的，是以这些厨子其实都是有自己的拿手的本事的，当初来的时候，对自己的水平也是挺骄傲的。
是以在知道来了这里之后，其实他们很多的本事都是不用，只是看上了他们的经验和水平，以及学起新东西来更快的时候，他们都是不敢相信的。
因为他们的水平，就是从前去哪个酒楼，那也都是很多人觉得厉害的，而来这里，一个是钱掌柜的介绍，另外也是因为沈家给的钱不少的缘故。
而且当时还真的都是以为，沈家之所以开出来那么高的价钱，其实是因为看中了他们的厨艺，尤其是拿手菜，所以其实过来的时候，有些心里头是自视甚高的。
但是他们怎么都不能相信，其实三房请了他们过来，并不是想要让他们在这里做那些个拿手菜，而是为了让他们学新的拿手菜更快一些。
而且还是要跟着一个小丫头来学厨艺，这让他们一开始其实心里头是很愤怒的，觉得三房这是没有开过酒楼，所以是在胡闹的。
甚至是还觉得钱掌柜怎么会也跟着这样做呢，要知道钱掌柜以前在这县里头也是挺有名的掌柜的，要不然这些个自认为有几分本事的厨子也不会因为信了他就过来了。
是以一开始的时候，他们还在想着沈家这到底是打算干什么，但是在后头看了七夕的本事之后，他们就全都没有话说了。
而且不仅仅是没有话说，他们当时心里头的震惊，隔了这么久之后都还是记得的，一个是觉得七夕这么小竟然是就有这么厉害的厨艺。
另外更是因为，那些个七夕教给他们的东西，竟然是他们从前没见过的。
是真的没有见过的菜式，要知道虽然他们也就是在一个县城，但是这其中为了学厨艺或者说是长见识也好，其实大部分都是去过府城之类的，甚至其中还有的因为家里头的缘故，去南边看过。
而这些人不管是在哪里吃过什么样儿的才是，却是都没有见过七夕教给他们做的这些菜式的。
且还不仅仅是看着是没有见过的，这些个菜式吃起来也是真的特别好吃，别说是寻常的客人过来吃了，就是他们这些做了半辈子厨师的，吃到这些东西之后也是心里头很清楚，是一定会可以受到客人的欢迎的。
所以其实当时这些个厨子愿意签下那契约，而现在也是对七夕等人都很是信服，是因为七夕真的有本事，让他们觉得虽然七夕是个小丫头，但是只凭着本事说话，七夕就是可以教他们让他们都听七夕的。
当然三房对人一向都是很好的，不管是酒楼里头的厨子还是伙计等人，都是在这里得到很好的照顾的。